Ecco perché Subbiano ti prende per la gola... perché, come in tutta la cucina toscana, è capace di esaltare i sapori naturali, usando spesso prodotti semplici come il pane e la farina, come l'olio extravergine di oliva o i prodotti del bosco come i funghi.
E allora ecco un piccolo assaggio culinario di quello che potrete gustare... ma occhio alla linea!!!