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Ordinanza macellazione

20 novembre 2021

Avviso-1

Si informa la cittadinanza che è stata emanata l'ordinanza sindacale n. 56 del 19-11-2021.

Data di Pubblicazione

20 novembre 2021

Informazioni

La presente ordinanza consente la macellazione presso il domicilio del privato cittadino, per il consumo domestico privato, nei seguenti periodi:

suini: dal 1 dicembre 2021 al 31 marzo 2022.

ovi-caprini (di età inferiore a 12 mesi): dal 1 dicembre 2021 al 31 marzo 2022.

Tutti gli interessati che desiderano macellare presso il proprio domicilio, nei giorni precedenti la macellazione, dovranno:

1) Effettuare la comunicazione  (valida per l’autorizzazione) al Servizio Veterinario della Azienda USL Toscana Sud Est, della data della macellazione medesima segnalando il numero dei capi che si intende macellare, mediante l’apposito allegato;

2) Provvedere al pagamento dei diritti sanitari, in forma anticipata.

3) Condurre a visita sanitaria, dopo la macellazione e con sollecitudine, nei luoghi ed agli orari indicati dalla Azienda US, i seguenti visceri interi: LARINGE, ESOFAGO, TRACHEA, CUORE E POLMONI, DIAFRAMMA, FEGATO, e per i suini, anche la LINGUA, TONSILLE, RENI E MILZA.